今回は前回書いた カフェを開業したいと思ったらまず考えること① - rinateacafeのブログ 続きで、残りの3つのステップに関して記載します。 ③カフェのこだわりやメニューの考案 カフェのコンセプトが決まれば、まず一番こだわりたいこと、カフェの特徴（ウリ…

カフェをはじめたいと思ったら 自分の理想とするカフェを開業したいと思ってから、カフェ開業についてのHow to本やマーケティングに関する本などで勉強をしました。そして気づいたのは、自分の理想とするカフェを開業するだけではただの趣味活動になってしま…

こんにちは、RINAです。 東京都在住の30代、専業主婦をしています。 今回カフェを開業するにあたり、決意表明をし、開業までの記録をこちらに日記として書いていこうと思い、ブログを始めました。 ブログを書くのは初めてなので使いこなすのに時間がかかると…